Un viaje de sabores
Fusionamos la esencia de la cocina tradicional con toques mediterráneos, creando una experiencia culinaria única
OPCIONES PARA TODOS LOS GUSTOS
Un menú sin límites. Atrévete a probarlo todo.
ENTRANTES
Aceitunas aliñadas · 2.95
Pan, aceitunas aliñadas y alioli · 2.95
Patatas bravas con su salsa y alioli · 4.95
Patatas fritas · 3.95
Patatas fritas con salsa de trufa · 6.95
Patatas fritas con salsa carbonara · 6.55
Totopos con guacamole y pico de gallo · 8.95
Totopos gratinados con quesos fundidos, guacamole, frijoles, jalapeño y pico de gallo · 10.50
Croquetas de jamón ibérico (4 ud.) · 5.45
Pollo frito al estilo Kentucky · 9.95
Palitos de queso americano crujientes con salsa chimichurri (4 ud.) · 7.95
Provolone fundido con tostas y tomates asados · 11.95
Gyozas de pollo y verduras con salsa teriyaki y mayonesa japonesa (4 ud.) · 5.95
Gyozas de langostinos con teriyaki y mayonesa chipotle (4 ud.) · 6.95
Puntillas de calamar crujientes con salsa tártara · 9.85
Piparras en tempura con salsa de soja · 7.45
Torreznos de Soria con salsa brava · 8.95
Spring rolls de pollo y verduras con mayonesa japonesa y sweet chili (5 ud.) · 6.95
Ensaladilla rusa con bonito del norte · 8.75
Chistorra de Arbizu a la parrilla · 6.95
Morcilla de arroz con pimientos rojos confitados · 7.25
Jamón ibérico con tomate rallado y regañás · 16.95
Pan cristal con tomate rallado · 2.95
Pimientos del padrón con escamas de sal · 6.95
Tartar de aguacate y tomate con queso de rulo de cabra · 9.95
ENSALADAS FRESCAS
Ensalada mixta: lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárragos y bonito del norte · 8.95
Ensalada de rulo de cabra caramelizado con cebolla frita, aguacate, tomatitos y salsa de curri mango · 9.25
Ensalada César de pollo frito con lascas de parmesano, bacon y picatostes · 10.95
Ensalada de burrata con pesto verde, tomates variados y rúcula · 13.95
Ensalada de langostinos con lechuga, tomatitos, cebolleta, aguacate, langostinos cocidos, totopos crujientes y salsa chipotle · 12.95
Ensalada de pasta y pollo frito con fusilli tricolor, aguacate, queso rulo, cherry, cebolla roja y salsa rosa · 10.95
HUEVOS CON PATATAS
Huevos rabiosos con salsa brava · 7.95
Huevos rotos con lascas de jamón ibérico · 9.85
Huevos fritos con txistorra de Arbizu · 8.95
Huevos con foie y salsa de Pedro Ximénez · 13.35
Huevos con chopitos crujientes y salsa tártara · 12.35
Huevos con morcilla y pimientos rojos · 9.55
Huevos con costilla, salsa BBQ y cebolla frita · 8.95
ARROCES
Disponibles al mediodía. Para 2, 3 o 4 comensales. PVP p/p.
Arroz de verduras c0n caldo vegetal y verduras variadas · 13.95
Arroz a banda c0n caldo de pescados, gamba pelada y calamares · 14.95
Arroz de mariscos c0n caldo de pescados, mejillón, rape, gamba pelada y calamar · 19.95
Arroz mixto tot pelat c0n caldo de pescados, mejillón, rape, gamba pelada, calamar y pollo · 15.85
Arroz negro con c0n caldo de pescados, gamba pelada y calamares, tinta de calamar, puntillas y alioli · 16.95
Arroz de pulpo braseado con caldo de pescados y gamba pelada · 20.95
Arroz de confit de pato con caldo de verduras y foie · 19.95
Arroz con costilla de cerdo glaseada, caldo de verduras y dados de solomillo de cerdo · 18.95
Fideuá de mariscos con caldo de pescados, mejillón, rape, gamba pelada y calamar · 19.95
PASTAS Y GRATINADOS
Lasaña boloñesa con salsa bechamel · 11.85
Canelones de ricotta y espinacas con salsa bechamel · 11.45
Tagliatelle a la carbonara clásica · 12.35
Tagliatelle trufada con yema de huevo · 15.35
Rigatoni con salsa boloñesa y parmesano · 12.35
Tagliatelle al pesto con piñones tostados· 12.55
Rigatoni con salsa de pomodoro, albahaca y burrata · 12.95
Pasta rellena de gorgonzolla y pera con salsa de queso y pistacho · 13.50
Yakisoba de pollo salteados con verdura y huevo · 12.35
Yakisoba de langostino y calamar con verdura y huevo · 12.95
PIZZA ALLA PALA
Pizza prosciutto: tomate, mozzarella, jamón de york · 12.95
Pizza prosciutto e fungi: tomate, mozzarella, jamón de york y champiñones · 13.50
Pieeza mediterránea: salsa de tomate, mozzarella, verduras asadas, nueces y queso de rulo de cabra · 12.95
Pizza kebab: carne de especiada de kebab, tomates asados, olivas negras, queso feta y cebolla con salsa tzaltziki · 14.95
Pizza 4 formaggi: tomate, mozzarella, parmesano, provolone, queso rulo, rúcula y cebolla pochada · 14.95
Pizza ibérica: tomate, mozzarella, tomates asados, huevo y jamón ibérico · 15.95
Pizza carbonara: salsa carbonara, mozzarella, bacón, cebolla, champiñones y huevo · 15.75
Pizza BBQ: salsa barbacoa, mozzarella, pollo a la brasa, ternera a la brasa, bacón y cebolla crujiente · 15.95
Pizza tartufa: salsa de trufa, mozzarella, champiñones, cebolla pochada y huevo · 15.85
Pizza diavola: pepperoni picante, mozzarella, tomate y cebolla · 14.95
NUESTRA PARRILLA
Lomo adobado con patatas fritas, huevos y pimientos verdes fritos · 11.85
Pata de pulpo sobre patatas rotas con pimentón · 16.95
Salmón a la brasa con verduras y aliño mediterráneo · 16.95
Lomo de bacalao gratinado con alioli y sanfaina de verduras · 15.95
Solomillo de cerdo a la brasa sobre patata rota con salsa de queso curado y cebolla frita · 12.95
Mega Costillar de cerdo lacado con salsa BBQ, patata frita y mazorca de maíz (para 2 pax) · 24.85
Entrecot a la brasa con patatas y chimichurri · 19.95
Pollo marinado a la brasa con patatas fritas y alioli · 12.65
Parrillada (para compartir): entrecot, costilla de cerdo, pollo marinado, chistorra, morcilla, pimientos, patatas fritas mazorca de maíz y salsa chimichurri · 39.85
Chuleta de vaca madura (1 kg aprox.) con pimientos y patatas fritas · 69.95
HAMBURGUESAS A LA BRASA
Clásica: carne y queso fundido, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa · 6.85
Clásica con bacón · 7.35
Clásica con bacón y huevo frito · 8.30
Cheese burger: carne y doble de queso · 6.95
Bacon cheese burger: carne, queso americano y bacón · 7.30
De rulo de cabra: carne, queso de cabra y cebolla pochada · 7.95
Biggfinito: carne, queso cheddar fundido, lechuga fresca, cebolla roja, pepinillo y salsa burger · 7.95
De pollo amarillo con queso fundido, bacon, pepinillo y mayonesa especiada · 9.85
Vegetal no pollo: queso fundido, lechuga, tomate, cebolla crujiente, pepinillo y mayonesa amostazada · 8.95
La doble: doble de carne, doble de cheddar, lechuga, tomate y salsa burger · 10.95
HAMBURGUESAS PREMIUM
(180 gr. de carne de wagyu)
Burger francesa: carne madurada, queso brie, cebolla pochada · 8.95
Burger BBQ: carne madurada, mayonesa Bull, queso ahumado, costilla deshilachada, salsa bbq y cebolla frita · 9.85
Foie Burger: carne madurada, queso fundido, medallón de foie y salsa PX · 12.95
Dehesa: carne madurada con queso fundido jamón ibérico, huevo frito y patata paja · 12.45
Trufada: carne madurada con queso fundido, huevo frito, salsa trufada y cebolla frita · 11.85
Burger alla Genovese: carne madurada, queso ahumado, tomate semi seco, rúcula y pesto · 13.95
La Pampa burger: carne madurada, queso provolone, bacon, patata paja y mayonesa de chimichurri · 11.95
WRAPS
Wrap de pollo crujiente: pollo empanado, bacon, salsa rosa, lechuga, tomate, cebolla crujiente y queso · 8.95
Wraps de pollo cesar: pollo crujiente, bacón, parmesano, salsa cesar, lechuga y tomate · 8.95
Wrap de pollo chipotle: pollo crujiente, cebolla pochada, lechuga, tomate, queso fundido y mayonesa de chipotle · 8.85
Wrap vegetal: lechuga, aguacate, tomate, calabacín, rulo de cabra, cebolla pochada y mayonesa especiada · 8.85
Estilo kebab: lechuga, tomate, cebolla roja, salsa de yogur, carne ternera especiada y queso feta · 8.95
Wrap de chili carne: queso mozzarella, lechuga, pico de gallo y mayonesa de chipotle · 8.95
SÁNDWICHES XXL
Mixto de jamón york y queso fundido · 4.95
Mixto a caballo: jamón de york, queso fundido y huevo a la plancha · 5.95
Sándwich Infinito: bacón, tomate, lechuga, queso, jamón york, mayonesa y huevo · 9.95
Sándwich club: pollo a la plancha, bacón, tomate, lechuga, queso, jamón york, mayonesa · 9.95
Sándwich vegetal: guacamole, lechuga, calabacín a la brasa, cebolla pochada, champiñones, queso rulo de cabra y mayonesa especiada · 9.55
BOCADILLOS
Con pan cristal extra-crujiente
Bocadillo de lomo con queso · 6.85
Bocadillo de lomo con queso y pimientos confitados · 7.15
Bocadillo de lomo y bacon con queso · 7.95
Bocadillo de bacon con queso fundido · 7.75
Bocadillo vegetal de pollo con tomate, lechuga, cebolla crujiente, mayonesa y queso fundido · 8.55
Bocadillo fundido de queso brie con jamón ibérico · 9.95
Bocadillo Cubano de pollo con queso, jamón cocido, pepinillos y mostaza · 10.85
PARA LOS AMANTES DEL DULCE
Nuestra selección de postres caseros.
POSTRES
Tarta de queso cheese cake con frutos rojos · 4.85
Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente · 5.85
Coulant de chocolate · 5.85
Gofre con helado de Nutella, nata y chocolate caliente · 5.95
Espuma de yogur con frutos rojos · 4.95
Tarta lima key lime pie · 5.55
Tarta de chocolate y nata · 4.95
Tarta banoffee con plátano y dulce de leche · 5.65
Tiramisú clásico · 5.55
Tiramisú de chocolate · 5.55
Tiramisú de galleta Lotus · 5.65
Torre de chocolates: dados de brownie, cobertura de chocolate, helado de chocolate, salsa caliente de chocolate y nata montada · 6.95
Helados variados (2 bolas): chocolate, vainilla, Nutella o fresa · 4.95
COCKTAILS 8,50
Margarita. Tequila, triple sec y zumo de lima. Cítrico y con carácter
Mojito. Clásico ron blanco, lima, hierbabuena, azúcar moreno y refresco de lima-limón. Refrescante y aromático
Mojito sabores. Ron blanco, lima, hierbabuena, pure de fruta y refresco de lima-limón. Refrescante con personalidad.
Sabores: fresa, arándanos, fruta de la pasión, coco o piña
Piña colada. Ron blanco, zumo de piña y puré de coco. Tropical y cremosa. Disponible en versión frozen
Daiquiri. Ron blanco, puré de fruta, zumo de lima, triple sec y un toque de angostura. Disponible frozen o batido. Aromático, afrutado y con garra.
Sabores: fresa, arándanos, fruta de la pasión, coco o piña
Porn Star Martini. Vodka, Passoã, puré de fruta de la pasión, zumo de lima y sirope de vainilla. Exótico, dulce y provocador
Cosmopolitan. Vodka, triple sec, zumo de lima y puré de arándanos. Ácido, elegante y con estilo
Moscow Mule. Vodka, zumo de lima y ginger beer. Refrescante, picante y fácil de beber
Caipirinha. Cachaça, lima fresca y azúcar moreno. Fresco e intenso
Mai Tai. Ron blanco, ron oscuro, triple sec, licor de almendra y zumo de lima. Tropical, equilibrado y con alma tiki
Tequila Sunrise. Tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Dulce y suave
SIN ALCOHOL 6,50
Tropical Soul. Zumo de piña, lima, puré de coco y hierbabuena. Tropical, suave y refrescante
Cítrico Sunset. Zumo de naranja, limón y maracuyá. Dulce, cítrico y vibrante
San Francisco. Zumo de naranja, piña, melocotón y un toque de granadina. Afrutado y colorido
Mojito Soul. Lima, hierbabuena, azúcar moreno y refresco de lima-limón. Refrescante
